ナインドアーズ

@博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2F

博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fのナインドアーズ
博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fのナインドアーズ
博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fのナインドアーズ
博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fのナインドアーズ
博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fのナインドアーズ
博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fのナインドアーズ

博多駅前[THE BLOSSOM HAKATA Premier]2Fに

Nine Doors
“ナインドアーズ”2019.9.25.WED
AM 6:30 GRAND OPEN

食の扉は、博多でひらく。
始まりは九州全土へ。

“各地のテロワール食材が融合する料理”と“薪火グリラーで焼き上げる肉料理”
レストラン&グリル[ナインドアーズ]

TRAVEL & EAT 扉の向こうに広がる、テロワールとの出会い。
その第一弾は「九州全土」を味わう旅へ。

「9つの扉」を意味する店名、ナインドアーズ。その扉は、各地へと繋がっています。「体感するテロワール」をコンセプトに、厳選された「テロワール(土壌)」から季節ごとに届けられる本当に美味しい食材を昇華させた料理。その第一弾のテーマは「九州」。博多にいながら、まるで九州中を旅しているような食体験を味わっていただきます。ひとつひとつの扉を開けるように、その料理の背景に思いを馳せながら“ストーリーのある食”をお楽しみください。

KYUSHU TERROIR 美味九州!

食材の宝庫「九州」の中でも本当に美味しい旬の食材の再発見とその魅力を存分に引き出す料理に挑戦!“九州のテロワール”を体感してください。
テロワール: 作物が生育するための環境、土壌や気候。その土地の個性が生み出す味。

MEAT DISHES on FLAME GRILL 土地の個性が融合する料理と薪火グリラーで焼き上げる肉

各地のテロワールから届けられる食材の中でも、特に「肉」の魅力を存分に引き出すために特製の「薪火グリラー」を導入。薪の火力で時に豪快に、特に繊細な火加減で焼き上げる肉料理の美味しさを是非味わってください。

MENU

九州の美味しさは、朝食から始まる。1日を通して九州テロワール&薪火グリルの料理

MORNING

[ビュッフェ]|一般利用 ■大人 2450 / ■子供(7歳以上13歳未満)1750 / ■未就学児(7歳未満)無料

朝日の射し込む明るく開放的な空間で楽しむ朝食は、第一弾テロワールの九州の食材をふんだんに取り入れたこだわりの和洋ビュッフェスタイル。料理人が目の前で作り上げる、出来たての美味しさをお楽しみいただけます。 [ご宿泊以外の方もご利用いただけます]
モーニング

九州食材を使った料理を和洋のビュッフェで豊富にご用意。

LUNCH

ランチ予約特典
[対象:10月末までのランチ予約]

九州テロワールからバーテンダー特製ドリンクをもれなくプレゼント!
■ 熊本産ノンワックスレモン使用 自家製レモネード
または ■ 鹿児島県奄美産生姜 自家製ジンジャーエール

SPECIAL MENU 素材を楽しむお料理。ここでしか味わえない、記憶に残るスペシャルメニュー

ナインドアーズランチ

九州和牛の薪火ローストビーフ丼

デイリーメニュー

デイリーメニュー

DINNER

ディナー予約特典
[対象:10月末までのディナー席予約]

九州を旅する食の始まりに乾杯! ソムリエ厳選の乾杯ワインをプレゼント
2~3名様のご予約で「カラフェ」、4名様以上のお客様には「スパークリングワインを1本」サービス!

料理に込められたテロワールストーリーを楽しむ、バラエティ豊かなアラカルトメニュー。

ナインドアーズランチ

九州和牛の薪火ローストビーフ丼

*価格は、モーニング・ランチは「税込」、ディナーは「税抜」表記となっております。*写真はイメージです。実際のメニューと異なる場合がございます。

PARTY

企業様での利用、ご友人との集まりやママ会、様々なお集まりに最適なパーティープラン

パーティープラン予約特典
10月末までにパーティープランご利用で、9月25日までに ご予約いただけた場合に下記の料金が適用となります。

オープン記念プライス!お一人様 ¥4500[通常料金¥5500]
オープン記念のお祝いとして、団体様でのご利用には、「お一人様1000円分」をお店が負担!
是非、この機会に皆様で博多駅前から始まる食の団体旅行を楽しんでみませんか!

料理も思い出もシェアして楽しめるパーティープランは、まるで団体旅行?
第一弾テロワールの九州食材とヨーロピアン料理が融合するメニューを揃えました!

Nine Doors シェアプラン [120min飲み放題付き / 4名様より] お一人様 ¥5500

ナインドアーズシェアプラン

SPACE

旅するような食の時間を過ごすのは、博多の粋を感じる和とモダンデザインが調和する空間。

スペース